下面大豆油批发厂家小编和您聊聊豆油的主要成分

　　豆油的脂肪酸组成 成分 含量(%) 成分 含量(%)

　　棕榈酸 6-8 油酸 25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 花生酸 0.4-0.1 酸 2.0-3.0 　　大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体需的脂肪酸，具有的功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸，会引起及 变。 大豆毛油有腥味，精炼后可，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将酸含量降至小，同时异亚油酸的生成，则可基 本大豆油的”回味”现象。 精练过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做”颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都，而油脂自动氧化所引起的复杂变化可能是其基本原因。 采取原料水分含量的方法可以这种现象的发生，此广为采用，基本上解决了大豆油色泽。大豆油介
　　我国大豆主要生长在北方地区，黑龙江和省是我国大豆大的产区，大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。春大豆1般在春天播种，十月份收获，十1月份开始进入流通渠道。我国春大豆主要分布于东北三省，河北、山西中北部，陕西北部及西北各省(区)。夏大豆大多在小麦等冬季作物收获后再播种，耕作制度为麦豆轮作的1年二熟制或二年三熟制。我国夏大豆主要分布于黄淮平原和长江流域各省。秋大豆通常是早稻收割后再播种，当大豆收获后再播冬季作物，形成1年三熟制。我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和的种植秋大豆较多。冬大豆主要分布于广东、广西及云南的南部。这些地区冬季气温高，终年无霜，春、夏、秋、冬四季均可种植大豆。所以这些地区有冬季播种的大豆，但播种面积不大。 　　豆油的食用

　　1.心

　　豆油含有的亚油酸等不饱和脂肪酸，亚油酸具有血脂和血胆固醇的作用，在上可以心。

　　2.保护机体

　　豆油致物质黄曲和胆固醇，对机体有保护作用。

　　3.大脑的发育

　　豆油中的豆类磷脂，有益于、、大脑的发育生长。豆油食用过多容易发胖。

　　4.润肠

　　具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大结不通，还有涂解多种瘀等。想要了解其他信息请关注我们济南冠群坊食品有限公司