通常我们购买花生油都会一次性购买比较多，是优良的花生油，买回来后都需要一个比较长时间的保存。那么如何才能好地保存花生油呢?

　　1、采用玻璃或者陶瓷容器来存放：如果使用塑料瓶，那么长时间存放的话，就会导致塑料的成分溶解在油里面，会导致油的变质。

　　2、以免阳光直射：花生油需要避光储存，阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化，产生对人体有害的醛酸类物质，是影响健康的一个比较重要因素。

　　3、保持密封状态：花生油生产厂家提醒您，使用密封的容器可以以免空气、水分和其他物质渗入，以免了引起油的氧化而发臭。

　　4、远离高温：许多人都习惯将花生油放在离灶头比较近的地方，实则做饭时候的高温会引起油的改变，加快了油的变质。