花生油的颜色一般为淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一 种比较容易消化的食用油，受到大众的欢迎。花生油的不饱和脂肪酸含量占 80%以上，另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。从这些含量 上来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于被人体消化吸收。据济南花生油小编介绍，经常食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸而排出体外， 从而降低血浆中胆固醇的含量。

　　花生油中还含有留醇、麦胚酚、磷脂、维生 素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，还可以防止皮肤皲裂老 化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中 的胆碱还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　　济南冠群坊食品有限公司是一家综合性农副产品加工企业主要生产加工一级大豆油、非转基因大豆油、一级压榨花生油、花生调和油、玉米胚芽油等产品销往各地。公司建有标准化生产车间，及加工，消毒，灌装，包装，储藏，自行检验于一体的一条龙式生产，并配有正规实验室，国家食品安全管理体系认证。