济南花生油生产厂家教您怎样判断济南花生油的真假?

　　一“看”:看油品颜色。花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。

　　二“闻”:闻油品气味。花生油气味清香、滋味好;香味浓郁而花生味不足。

　　三“冻”:冷藏花生油。这是鉴别花生油简单的一种方法，冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，花生油一半已开始凝固。

　　四“炒”:在炒菜时亲身试用。花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为花生油。

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