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当前位置:{dede:field name='position'/}大豆油厂家讲关于食用油的注意事项
大豆油厂家讲关于食用油的注意事项
1.不要长期只吃一种油.
2.不同植物油脂肪酸构成不同,营养特点也不同。
3.根据《中国居民膳食指南(2o16)》推荐,应经常更换烹调油的种类,花生油、菜籽油、大豆油等换着吃。
4.根据脂肪酸构成,大豆油和玉米油相近;玉米油、葵花籽油相近;紫苏籽油、亚麻籽油相近;橄榄油、茶籽油相近,大家在替换食用油时,尽量选择脂肪酸构成差异较大的食用油。
5.使用食用油尽量控制油温.
目前市场上所售的食用油基本都属于精炼食用油,烟点较高,因此当油冒烟时油温已经很高了。
而油温过高易产生致癌物,且易造成营养物质的破坏。
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