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- 怎样避免煎炸食品时食用油飞溅? [2017-05-26]
- 怎样避免煎炸食品时食用油飞溅?很多人害怕烹饪,是因为在烹饪过程中,特别是煎炸食品时食用油会飞溅出来,烫伤皮肤.那加热烹饪时食用油飞溅是什么原因呢?知道原因我们就可以有效的 ...
- 花生油起沫是质量问题吗 [2017-05-15]
- 花生油起沫的原因是什么?众所周知,花生油由于耐热性略高于其他食用植物油,所以它的烹制用途尤为广泛,特别适用于日常炒菜.在炒菜时将花生油倒入锅里以后会发现,油会出现一些黄白 ...
- 怎样分辨真正的非转基因食用油? [2017-05-03]
- 怎样分辨真正的非转基因食用油?转基因食用油与非转基因食用油单从肉眼很难分辨出来,我们在挑选食用油时,特别需要注意大豆油和调和油是否是转基因作物生产,因为目前转基因大豆主 ...
- 玉米油和大豆油，对人身好处有哪些？ [2017-04-20]
- 大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生豆臭味。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油 ...
- 做到四点预防食用油过期 [2017-04-10]
- 很多人以为，油和牛奶、蔬菜不一样，是一种耐储存的食品，事实却并非如此。油脂虽不会滋生细菌，却非常容易氧化。油脂氧化是一个自由基反应，不仅会降低油脂的营养价值，毁掉 ...
- 花生油和调和油，哪种更好？？？ [2017-03-30]
- 油的营养是什么？ 每种油脂中都含有许多种脂肪酸，其中亚油酸 、亚麻酸及花生四烯酸是人体不能合成的，必须从食物中摄取，因此这三种脂肪酸又被称为必需脂肪酸。 幼儿缺少了亚 ...
- 选油要根据饮食习惯而定 [2017-03-20]
- 油要经常换着吃已经被多数人所熟知，但很少有人知道，选油也要根据自己的饮食习惯而定。 对健康人来说，如果平时常吃猪牛羊肉，从中得到了大量动物脂肪，就尽量别再吃动物油了 ...
- 如何挑选高品质的植物油 [2017-03-10]
- 如何选购有质量安全保障的植物油？济南花生油厂家介绍几个简单易行的挑选高品质植物油的方法。 第一要看等级。我国市场上的一般食用植物油按品质由高到低可以分为一级、二级、 ...
- 食用油是不是“越贵越好”？ [2017-03-01]
- 橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油主妇们走进超市选食用油时，眼睛都挑花了。同样一升油，价格高的橄榄油和普通大豆油价格最多相差近20倍。那是不是越贵的 ...
- “少吃油，吃好油”，营养健康新理念 [2017-02-21]
- 中国人嗜油的不良饮食习惯，已经大大影响了自己的身体健康。最近的全国城市居民膳食调查显示，我国人均日摄入食用油量44克，比起中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入25克，超标 ...
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