为何压榨大豆油好却并不畅销?

　　我们在逛超市的时候难免会发现同样的5L包装大豆油价格也是有很大的区别，差价甚至在1/3到1/2之间，那么导致差价那么大的原因是什么呢?在此林加林郑重提醒各位消费者，选油不同于其他产品，可以“同样的分量挑便宜的，同样的价格比谁的多”，大豆油价差别如此大的主要原因是制作工艺的区别，其次是制油原材料。

       压榨和浸出的区别，价格贵的一般为压榨大豆油，浸出油比较便宜，压榨大豆油是通过物理压榨的方法把大豆种子里边的油挤压出来，压榨法的原型是古人用石磨榨油，压榨出的大豆油拥有大豆的清香，颜色要略深于浸出油，浸出油是通过把大豆加热然后使用轻汽油等易挥发化学药剂浸泡大豆，使大豆油和杂质分离，然后去掉一切对人体有害的的化学物，可以把大豆种子中的油脂充分分离出来，并且会对榨油残留物中的油进行二次浸出，因此同质量的大豆浸的方法出可以比压榨大豆油的产量高出1/3以上。

　　所有浸出油都含有因大豆高温而产生的化学反应物“苯并芘”，苯并芘是致癌主要元凶之一，因此国家规定1斤大豆油中苯并芘的含量不能超过10微克，但这并不代表苯并芘不超标的浸出油就是安全的，浸出油终归还是含有微量致癌物的，成年人吃了也许一时间没什么问题但是小孩的身体抵抗力并不是那么好，如果条件允许的话建议大家买非转基因压榨大豆油，其次是转基因压榨大豆油，为了家人的健康慎选油哦。