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大豆油做法

文章出处：www.jngqf.com 作者：冠群坊食用油人气：0 发表时间：2015-12-09

　　济南非转基因大豆油做法指导：
       1. 豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。

　　但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

　　2. 油脂有的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

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